xn9103 发表于 2022-4-14 09:58:19

【麻塘养生】“春吃豆,胜过肉”,春天多吃这4种食材!

  春季养生吃点啥好?有人说:吃豆!因为“春吃豆胜过肉”呀!
https://f6.rednet.cn/data/attachment/forum/202204/14/094802xwn688ylxxh0e86e.gif  现代营养学也证实,每天坚持食用适量的豆类食品,只需2周左右的时间,人体的脂肪含量就会减少,免疫力增加,患病几率随之下降。
  用豆类食品替代一定量的肉类等动物性食品,能有效解决营养过剩和营养失衡哦。
  今天,咸宁麻塘中医医院就来跟大家好好说说豆的那些事儿……

各种豆类都有哪些神奇功效https://f6.rednet.cn/data/attachment/forum/202204/14/094801mmgvoizz7kwtrf8g.jpg  豆类家族成员都各有特长,吃对了,事半功倍;吃不对,就是浪费!因此,吃之前,很有必要了解各个豆类的功效!
  黑豆:补肾乌发
  黑豆,黑黑的“皮肤”中含有对女性好的花青素,而且中医历来都有“黑色入肾”的说法,经常食用黑豆,对男性来说也是颇有益处。
  红豆:补血强心
  古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血。
  红豆吃之前先浸泡或者蒸煮,让它稍软后再随着大米做成红豆饭,红豆中丰富的维生素和矿物质营养元素,尤其是B族维生素,正好能够弥补精白米的营养缺陷。
  黄豆:最优质植物蛋白

https://f6.rednet.cn/data/attachment/forum/202204/14/094801inkkof1j11kn11jk.jpg  黄豆的优势在于蛋白质,它具有最优质的植物蛋白,有肉的特质。黄豆不仅蛋白质含量高,而且氨基酸比例得当。
  另外,其中所含的卵磷脂是大脑细胞组成的重要部分,是健脑的好东西,可多给孩子吃,对孩子的大脑发育、智力增长都有好处。
  黄豆中的植物固醇还能降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生。
  黄豆虽好,但胀气问题可真让人头疼……你可以这样做:
  在食用黄豆前最好先浸泡几个小时,制成豆浆,或者用黄豆发豆芽吃,既能解决胀气的问题,又能当菜吃增加维生素C的摄入。
  嫌麻烦的话,可选豆腐、豆干等豆制品吃,也是获得其中的蛋白质和其他矿物质的有效途径。
  蚕豆:健脾养胃

https://f6.rednet.cn/data/attachment/forum/202204/14/094803tfhgh124930aw14q.jpg  蚕豆味甘、性平,功能健脾养胃,还含有丰富的锌、磷脂和胆碱,有增强记忆力的健脑作用,尤其适合脑力工作者食用。
  蚕豆不宜生吃。食用青蚕豆时,如果烹制不当,常可使人出现中毒症状,且一般在食用的4~24小时后发病。为了防止出现蚕豆中毒,建议大家不要吃新鲜的嫩蚕豆,一定要煮熟后再食用。
  豌豆:精神减压
  豌豆是应季蔬菜。中医认为,豌豆味甘、性平,入脾、胃经,有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效,主治脾虚气弱、呕吐以及腹泻。豌豆中还含有丰富的维生素A,能起到护眼的食疗功效;此外,其维生素C含量比干豆腐要高得多,有助于提高人体免疫力。
  整天对着电脑的上班族平时可将豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃,不仅色鲜味美、营养丰富,还能有效缓解眼睛干涩不适。

寒江雪176 发表于 2022-4-14 10:54:37

LZ是天才,坚定完毕

123457927 发表于 2022-4-14 14:38:59

打酱油的人拉,回复下赚取积分

羌帖紊 发表于 2022-4-14 17:05:57

人生目标确定容易实现难,但如果不去行动,那么连实现的可能也不会有。

可爱的0109 发表于 2022-4-14 21:07:01

在人生的大风浪中,我们常常学船长的样子,在狂风暴雨之下把笨重的货物扔掉,以减轻船的重量。

另一支睾 发表于 2022-4-15 06:39:34

过去的习惯,决定今天的你,所以,过去的懒惰,决定你今天的一败涂地。

粽然快乐刺 发表于 2022-4-15 07:46:03

不要刻意去猜测他人的想法,如果你没有智慧与经验的正确判断,通常都会有错误的。

啾久啾久 发表于 2022-4-15 09:22:41

好帖必须得顶起

123457944 发表于 2022-4-15 12:03:52

挫折是生命中的盐,跌倒是另一种屹立,只要精神不曾坍塌,我们都是自己的主宰。

狂三我真爱 发表于 2022-4-15 13:06:22

在人生的大风浪中,我们常常学船长的样子,在狂风暴雨之下把笨重的货物扔掉,以减轻船的重量。

123458242 发表于 2022-4-15 18:42:41

抽出时间去学习,凡事从小做起,不怕单调和重复,长期的积累坚持,想不成功,也难。

123458354 发表于 2022-4-15 21:07:31

看帖要回,回帖才健康,楼主辛苦了!

oralpapapa 发表于 2022-4-16 06:52:08

即使命运不发芽,也要不惋惜千百次播种;即使花朵不成果实,也要不遗憾千百次凋零;即使永远追不到梦想,也要不停息追梦的脚步!

123458310 发表于 2022-4-16 09:46:12

人生从来不是活给别人看,没有人会对你的人生负责,只有你自己才是自己的主角。加油!

123457913 发表于 2022-4-16 12:45:06

好帖必须得顶起
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