外国哪种食物中国人接受不了？

雨菲雪

歪果仁对中国的皮蛋那是闻风丧胆，中国很多食物老外都是很难接受的，那有没有一种外国食物是国人接受不了的？

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分享些国外黑暗料理吧。
腌海雀（Kiviak）

腌海雀是居住在北极圈的因纽特人的传统节日食品，记得第一次看到它，还是在BBC的纪录片里。这道菜的做法，是将海豹去除内脏挖空，将捕获到的海雀不加处理（保留羽毛和内脏）的塞入海豹肚子里，尽可能填满，通常，海豹内部可放入上百只海雀。海雀塞满后，缝上海豹肚子并缝合，涂抹油脂密封，在其上放置石块以减少空气流通，然后静止发酵数月甚至一年，静待时间作用下的神奇变化。
至于腌海雀的味道，BBC的某位摄制组成员描述到，它有点像甘草和坚固的奶酪的混合，不清楚这是种如何神奇的味道。
洪鱼脍（Hongeo）

洪鱼脍是一种由鳐鱼制成的发酵食品，这是韩国全罗道的传统美食。常和猪肉、韩国泡菜以及浊酒搭配食用。鳐鱼体内含有尿素，腌渍分解过程中会产生氨气，这便是这道菜独特风味的来源了。洪鱼脍在韩国是一种高级食品，在全罗道某些地方的重要场合，诸如婚礼上会食用这种食物。
韩式活章鱼（San-nakji）

韩式活章鱼以长腕小章鱼为原料，食用时通常会撒上芝麻油和烤芝麻。章鱼三分之二的神经元都在触手上面，想象一下章鱼触手在口腔和咽喉上蠕动划过的感受吧？
食用韩式活章鱼有窒息风险。哪怕其身体已被切除，章鱼触手还是可能附着在人的咽喉上，有多起因食用韩式活章鱼导致窒息的案例。
卡苏马苏奶酪（Casu Marzu）

卡苏马苏奶酪以佩克里诺乳酪为基础，但省略了普通奶酪的发酵过程，取而代之的是加入酪蝇幼虫让食材腐烂，促进奶酪中的脂肪分解，让奶酪产生一种特殊的柔软层次感。酪蝇幼虫体长约8毫米，受到接触后最高能蹦到15厘米高，因此享用“美食”的过程中请注意自己的眼睛，以防酪蝇幼虫跳入眼中。
臭鲨鱼（Hákarl）

臭鲨鱼大概是冰岛最出名的食物了。这道菜由格陵兰鲨鱼或梦棘鲛制成，需要发酵和晒干4-5个月之久。和洪鱼脍的原材料鳐鱼相似，鲨鱼也属于软骨鱼，肉质中含有丰富的尿素，这会让鲨鱼肉在发酵过程中产生氨气，散发出独特的风味。据说其臭度是蓝纹奶酪的上百倍，足够名列世界嘴臭食物之列。
碱渍鱼（Lutefisk）

又是一道来自北欧的黑暗料理。碱渍鱼是挪威、芬兰、瑞典等北欧国家的传统食品，常在圣诞节等节日中食用。由风干鱼或咸鳕鱼干以及碱液（通常由草木灰水制成）制成。鱼干需要在每日更换的冷水中泡5-6天，直到泡软，然后放入碱液浸泡2天，此时鱼肉的蛋白质会减少到原来的一半，鱼肉会膨胀直至成为胶状。由于碱液有一定的腐蚀性，烹调前仍需要每日更换的冷水中浸泡4-6天。个人很讨厌碱水的味道，对我来说，这一定是无法接受的食物。
至于其他怪奇食物，大概也就是各种腌鱼、昆虫之类，国内的食谱上都能找到对应产物，就不列啦。

琴您置受

您好，我是嫁给中国人的日本人。我丈夫刚刚来到日本的时候也接受不了好多日本食物，比如生鸡蛋，生鱼片，纳豆等等，可是在日本已经第五年，他也已经能接受了好多食物，我在上面说到的生鸡蛋，生鱼片，纳豆他现在都没有问题了。不过，这不意味着所有的日本食物他都能接受了。在以下我给大家介绍三个日本食物他还不太能接受。   
1.酱汤「味噌汁」

我丈夫说酱汤有酸的味道，味道非常怪。
我在上一个公司的时候，我们带中国客服去高级日本料理店，中国客服里面有一位大概25岁左右的从来没有吃过日本菜的人，她说：“今晚吃的日本菜都非常好吃，不过我就不太习惯喝酱汤”。我们带他们去的是高级日本料理店，它当时提供的酱汤也和我做的不一样，原料都非常高级我觉得非常好喝...这时候我感到再高级也对不少的中国人来说酱汤味道是怪怪的。
因为我母亲总做酱汤，所以开始我也给我丈夫做酱汤，可是看我丈夫不太爱喝酱汤我也不做了。我都开始做酸辣汤了。
2.奶油菜汤 / 西趣奶炖 (英文：Stew)

虽然Stew本身是西方菜，但是据说在明治时代日本人把从西方过来的Stew里放脱脂奶粉，做成现在的（日式）“奶油菜汤” 。[1]

我有一位日本朋友同样嫁给中国人的，之前她和我说过：“奶油菜汤不太适合中国人的口味，我丈夫吃不习惯”。
过了几天或几个月，我也给我丈夫做了奶油菜汤，我丈夫吃一两口就使劲放辣椒粉以及老干妈，对我来说变成完全不一样的食物了。这个时候我才想起来我朋友当时和我说的话。借我丈夫的说话，奶油菜汤是“没有味道”。
日本食品公司叫“好待食品”在中国也卖奶油菜汤，它的官方网站说：“虽然在中国喝奶油菜汤的习惯不是普遍的，可是我们已从实际卖的客服收到了好评”。[2] 我有点怀疑...。

3.盒饭

我丈夫刚刚来到日本的时候和我说过：“多么饿也一看那些盒饭我就不饿了”。他就不理解日本人为什么吃凉的盒饭。“日本人为什么吃凉的？”我也回答不了答案，只能说我在这个环境中长大的，高中大学一直带盒饭，吃凉的，没有怀疑过吃凉的盒饭。
我因为小时候看我母亲每天都为我父亲做盒饭，所以想做个好妻子必须得为丈夫做盒饭。不过，我嫁给的是一位中国人，文化想法观念都不一样，我丈夫到觉得带盒饭去上班吃凉的饭比较委屈。
我也尊重我丈夫的想法了，虽然现在我还为自己做盒饭，可是为我丈夫已经好几年没有做盒饭的了～。
以上是观察我丈夫得出的结论，仅供参考。
感谢您的阅读(*^ ^*)
参考

• ^サーチナ http://m.news.searchina.net/id/1651977
  
• ^ハウス食品株式会社 https://housefoods.jp/company/information/group/subsidiary/house-cn.html
  

牟尼

在人生的大风浪中，我们常常学船长的样子，在狂风暴雨之下把笨重的货物扔掉，以减轻船的重量。

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发发呆，回回帖，工作结束~

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小靖人氨

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xjxsky6

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