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冬季“四大名补”,大家不要错过了!

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江湖少侠

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发表于 2021-1-22 10:02:43 | 显示全部楼层 |阅读模式


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  “立冬进补,开春打虎”,冬季是一年中最适宜进补的季节。
  寒气侵袭,一些中老年人、体弱者常感到手脚冰凉、脘腹冷痛等。通过膳食补一补身体,可以提高机体的抵抗力,为来年的“春生夏长”作准备!

  咸宁麻塘中医医院温馨提示,深冬进补应该先“引补”,即“健脾胃”,给肠胃一个适应的过程,为冬补打好基础。脾胃功能良好,营养吸收才有保证,否则补了也是白补。 而冬季健脾胃的“四大名补”,大家不要错过了......

莲子——止泻清火
  莲子富含钙、磷、钾和多种维生素,可以增加骨密度、稳定心跳节律等。从中医角度来讲,莲子有健脾止泻、清心火等功效,中老年人不妨多吃。
  莲子要不要去芯,看个人选择:莲子去芯,味道更好;不去芯,药效更强。不过建议中老年人尽量不去芯吃更好,保持原有的药效。
  大家可以试试将黄精煮汁去渣,再入莲子薏米同煮成粥,能起到补中益气、清心健脾之效,尤其适合脾胃虚弱者。

  注意:
  ①慢性胃病患者、高血糖患者、大便干燥者、产后妇女慎食莲子;
  ②莲子有生吃、熟吃之分,想更充分吸收莲子的功效,建议生吃;
  ③不宜多食莲子,否则会导致腹泻等不适症状。

山药——健脾补益
  在《神农本草经》中,山药被列为补虚上品,有“小人参”的美誉。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶,有助于促进食物消化,从而提高肠胃吸收的能力,尤其适合脾胃虚弱者。
  另外,山药粥是不错的食疗选择,可直接将山药去皮切片,煮粥,或将山药去皮打粉熬粥。 常吃山药粥,对气虚易疲劳、易出汗、易拉肚子的症状有缓解作用。

  注意:
  ①山药最好不要与南瓜、胡萝卜、笋瓜等一起煮食,这些食物含维生素C分解酶,会破坏山药的维生素C成分;
  ②山药含有黏液蛋白、大量的淀粉,糖尿病患者、便秘者少吃;
  ③在吃麻辣火锅、服用小苏打片等碱性药物时,不宜吃山药,以免上火及流失淀粉酶。

板栗——健脾养虚
  板栗被称为“肾之果”,其营养成分非常丰富,含有蛋白质、维生素A、胡萝卜素及矿物质等。中医认为,栗子性味甘、温,入脾、胃、肾经,有养胃健脾、补肾强腰之功。
  板栗生吃可防治因肾虚而出现的腰酸腿痛、小便频繁等症状。反之,熟吃对脾胃较好,能够缓解脾虚。 将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃;用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻,也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

  注意:
  ①板栗富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝;
  ②板栗生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食,每日最好不要超过10颗;
  ③最好在两餐之间把板栗当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量。

花生——消脂护心
  花生被誉为“素中之荤”,其因美味而且不可忽视的药用和保健价值,一直在食物界中占据着重要的位置。
  现代研究发现,吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。这是因为常吃花生能降低“坏胆固醇”——低密度脂蛋白的含量,让心脏更健康。 花生中的钙质也很丰富,无论孩子、孕妇,还是老人,保证每天吃一定量的花生,都可以帮助强健骨骼,并且用花生、红枣、赤小豆、薏苡仁熬粥,有健脾消脂的效果。

  注意:
  ①痛风、胃溃疡、慢性胃肠炎患者,正在减肥和跌打肿痛者,以及胆囊切除术后,最好别吃;
  ②不要轻易吐掉花生衣,它有补脾胃之气、止血散瘀等功效,尤其是红色花生衣的效果更强。
  最后,提醒大家,冬季进补时,应根据自己的体质情况合理进补;补品并非越贵越好,关键在于对症进补,不对症的贵重补品,吃多了也未必是好事。来源:网络
  咸宁麻塘中医医院温馨提示:就诊请认准“麻塘”商标,谨防上当受骗。

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江湖新秀

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发表于 2021-1-22 11:44:31 | 显示全部楼层
好帖必须得顶起
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江湖新秀

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发表于 2021-1-22 12:31:06 | 显示全部楼层
挫折是生命中的盐,跌倒是另一种屹立,只要精神不曾坍塌,我们都是自己的主宰。
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初入江湖

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发表于 2021-1-22 16:14:08 | 显示全部楼层
征服畏惧建立自信的最快最确实的方法,就是去做你害怕的事,直到你获得成功的经验。
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初入江湖

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发表于 2021-1-22 17:02:19 | 显示全部楼层
成功是优点的发挥,失败是缺点的累积。
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发表于 2021-1-22 17:34:56 | 显示全部楼层
楼主呀,,,您太有才了。。。
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发表于 2021-1-22 19:12:35 | 显示全部楼层
抽出时间去学习,凡事从小做起,不怕单调和重复,长期的积累坚持,想不成功,也难。
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江湖新秀

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发表于 2021-1-22 20:51:03 | 显示全部楼层
不登高山,不知天之高也;不临深溪,不知地之厚也。
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发表于 2021-1-22 22:29:12 来自手机 | 显示全部楼层
脾气这东西,发出去是秉性,收回来是功力。
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江湖新秀

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发表于 2021-1-23 01:56:17 来自手机 | 显示全部楼层
看起来好像不错的样子
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发表于 2021-1-23 03:15:04 | 显示全部楼层
为了积分我也是拼了老命了!
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发表于 2021-1-23 05:07:35 | 显示全部楼层
支持楼主,用户楼主,楼主英明呀!!!
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发表于 2021-1-23 05:23:44 | 显示全部楼层
回个帖子,下班咯~
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初入江湖

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发表于 2021-1-23 09:26:42 | 显示全部楼层
楼主呀,,,您太有才了。。。
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初入江湖

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发表于 2021-1-23 12:57:45 来自手机 | 显示全部楼层
为了积分我也是拼了老命了!
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