大冶网丨大冶论坛

daye520.cn
搜索
发送
猜你喜欢
查看: 5349|回复: 38

快速发面加一物,事半功倍,即可蒸出的香喷喷的大馒头!

[复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    2019-7-11 10:34
  • 签到天数: 34 天

    [LV.5]日久生情

    65

    主题

    109

    帖子

    1564

    积分

    网站编辑

    Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

    积分
    1564
    发表于 2016-7-4 12:49:13 | 显示全部楼层 |阅读模式




    想快速发面大多数都想把,愁着找不到方法,没关系,美食侠今天为您介绍一种,以后自己在家就可以轻松搞定,馒头很多地方的主食,小编也很爱吃馒头!那馒头有什么营养价值呢?怎么才能快速发酵呢?

      我们用500g面粉举例 :
      用500克面粉,加50克醋、250克温水,把面和好,饧10分钟,再加4克小苏打或食用碱,使劲揉面,直到没有酸味为止,这样和出的馒头面所蒸出的馒头松软可口。
      炸出松脆可口的馒头片
      炸馒头片前先准备好半碗凉开水,加适量盐,搅匀,之后把馒头切成片。炸之前把馒头片用淡盐水稍浸,随即放入锅内炸。这样炸出来的馒头片具有金 黄的色泽,外焦里嫩,好吃省油。如果在淡盐水中再打入一个鸡蛋,味道会更加鲜美可口。
       96e00084a2e72fae5c0.jpg

      和面技巧:
      1、加醋可节约发面时间,将醋与面揉和均匀。
      菜品举例:炸馒头片
       在家吃剩下的馒头,可以炸成馒头片配上小米粥,这样馒头也不会浪费,而另一道美食变出炉了!
      首先准备材料:把馒头切成片。

       96e00084abd2297d943.jpg

      鸡蛋打散加少许盐,水、料酒搅匀(这样显得鸡蛋比较多)

       96d00085013e9536340.jpg

      每片馒头都裹上蛋液,

       96c0006d532d100de5b.jpg

      上锅加入底油烧热,(5成)放入裹上蛋液的馒头片,煎至2面金黄即可、不熟悉的记得小火

       96e00084abeb15fd366.jpg

      最后把馒头片放在盘里,开动,就是这么简单!

       9700006d6bfe3bd9af1.jpg

      做好馒头片后配上一碗小米绿豆粥美味好早餐,是不是棒棒哒!

       96f00054f1782112c94.jpg

      馒头营养价值表:

      每日100g含量
       96f00054b62c0dad85b.jpg

      营养价值:
      馒头是以面粉经发酵制成,主要营养成分是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。它容易消化吸收,胃酸过多,消化不良的人吃了更有效果。




    没有最早,只有更早!没有最快,只有更快!ohYe!
    回复
    百度谷歌雅虎搜狗搜搜有道360奇虎

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    奋斗
    6 天前
  • 签到天数: 171 天

    [LV.7]同甘共苦

    1

    主题

    988

    帖子

    2741

    积分

    富甲一方

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    2741
    发表于 2016-7-4 12:49:28 来自手机 | 显示全部楼层
    我也顶起出售广告位
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    慵懒
    6 天前
  • 签到天数: 206 天

    [LV.7]同甘共苦

    3

    主题

    1021

    帖子

    3068

    积分

    富甲一方

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    3068
    发表于 2016-7-4 14:01:06 | 显示全部楼层
    我了个去,顶了
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    郁闷
    昨天 17:01
  • 签到天数: 175 天

    [LV.7]同甘共苦

    1

    主题

    991

    帖子

    2829

    积分

    富甲一方

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    2829
    发表于 2016-7-4 17:58:21 来自手机 | 显示全部楼层
    我只是路过,不发表意见
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    难过
    昨天 07:39
  • 签到天数: 166 天

    [LV.7]同甘共苦

    2

    主题

    982

    帖子

    2766

    积分

    富甲一方

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    2766
    发表于 2016-7-4 18:58:33 来自手机 | 显示全部楼层
    围观 围观 沙发在哪里!!!
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    擦汗
    昨天 09:44
  • 签到天数: 176 天

    [LV.7]同甘共苦

    8

    主题

    994

    帖子

    2937

    积分

    富甲一方

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    2937
    发表于 2016-7-4 19:57:09 | 显示全部楼层
    专业抢沙发的!哈哈
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    慵懒
    2 小时前
  • 签到天数: 166 天

    [LV.7]同甘共苦

    3

    主题

    981

    帖子

    2774

    积分

    富甲一方

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    2774
    发表于 2016-7-4 21:09:31 | 显示全部楼层
    小白一个 顶一下
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    郁闷
    前天 21:49
  • 签到天数: 191 天

    [LV.7]同甘共苦

    4

    主题

    1006

    帖子

    2983

    积分

    富甲一方

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    2983
    发表于 2016-7-4 23:28:05 | 显示全部楼层
    高手云集 果断围观
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    无聊
    前天 14:23
  • 签到天数: 184 天

    [LV.7]同甘共苦

    4

    主题

    1000

    帖子

    2970

    积分

    富甲一方

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    2970
    发表于 2016-7-5 07:42:37 来自手机 | 显示全部楼层
    为保住菊花,这个一定得回复!
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    慵懒
    6 天前
  • 签到天数: 178 天

    [LV.7]同甘共苦

    5

    主题

    993

    帖子

    2897

    积分

    富甲一方

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    2897
    发表于 2016-7-5 09:33:56 来自手机 | 显示全部楼层
    楼猪V5啊
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    *滑块验证:
    使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    快速回复 返回顶部 返回列表