预制菜行业新晋网红七环牧场黄金小酥肉 ...

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预制菜行业新晋网红七环牧场黄金小酥肉                                                                                       

随着预制菜行业的崛起，不少企业都推出了新晋网红—小酥肉，在如火如荼的市场竞争里，究竟哪一款小酥肉更能满足大家重视安全、营养、卡路里、烹饪的需求呢？

2022年6月12日，国内食品界历史最长、最具有影响力的半月刊《中国食品》第844期发布了市面上7款小酥肉的品评报道。该报道选用了市面上：安井（1号椒香小酥肉）、七环牧场（2号黄金小酥肉）、正大（3号椒香猪肉小酥肉）、梅林（4号梅林小酥肉）、美好（5号农家小酥肉）、理象国（6号正经五花小酥肉）、三全（7号椒香小酥肉）。分别从小酥肉的外观、热量、营养、烹饪感受四方面开展品评工作，过程公开，评论客观。

最终，七环牧场以榜首的综合排名脱颖而出。七环牧场黄金小酥肉，整切精选猪后腿肉，融合传统与现代工艺匠心制作，。在外观上，厚而均匀，每根都比手指长，不掉粉；在热量上，7款小酥肉中位居低脂低卡；在营养上，蛋白质含量是牛奶中蛋白含量的3倍；在烹饪上，且煮不掉皮，做法简单，空气炸锅：200度10分钟；烤箱：160度15分钟；油炸：3-5分钟。短则三五分钟，长则十分钟，即使是手残党，也能做到零失误，凭本事吃上香喷喷的小酥肉，

据深入了解，七环牧场是七环集团封闭式产业链（育种—日粮—育肥—屠宰—深加工—冷链—销售）管理模式下推出的主打品牌，该集团是国家、省市级农业产业化龙头企业，也是一家科技型的食品加工公司，公司积极应对经济和农业发展的变化，完成了肉制品从产到销的产业链布局，猪源均来自自有规范农场，采购粮食自行配制日粮，拥有七个大型标准化农场和两个屠宰食品公司，一个有机肥生产厂，具备向市场提供30万头封闭产业链猪肉制品和5万吨有机肥及有机复混肥的生产能力。公司的“7环封闭产业链”产品是麦德龙复合肉制品第一个麦咨达认证企业，也是麦德龙“荟食”品牌中式香肠代工厂家，是沃尔玛山姆会员店中式肉制品“七环”品牌供应商。公司建立了深圳、上海和北京的物流运作配送中心，精耕细作，让“七环”肉制品走向了国内市场。

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